Да, в восточной и центральной Украине и в приграничных российских регионах, также в Гомельской области Белоруссии, из творога ничего не делают, а пасочками называются небольшие кексики, запекаемые в кружках. Но наивно думать, что в Московии что-то сами придумали: такая же традиция есть во многих отнюдь не российских регионах.
Где прочитать исследование на эту тему