Насколько я знаю, слово «папа» имеет именно греческое, а не латинское происхождение (и именно от него в значении священника многочисленные греческие фамилии, начинающиеся на «папа»: Пападопулос, Папахристо и т. п.). В болгарском языке священника тоже называют «попът».