:) Я в городе открыл для себя быстрый рецепт "йогурта" натурального (в смысле без всяких консервантов и.т.д).
Берешь пол литра ряженки, добавляешь туда варенья или повидла (по вкусу), перемешиваешь, и готово.
На вкус- сладкий йогурт любого вида вишнёвый, яблочный, малиновый, айвовый и.т.д.- какое в доме есть варенье. :)